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Como sustituir el alcohol en la cocina

Qué logras hacer cuando alguna receta pide un tipo de alcohol y en ese momento no cuentas con ese ingrediente tan exclusivo o simplemente no te gusta este tipo de ingrediente. La mayoría de las personas considera que cocinar con alcohol es algo complicado, ya que no todo el mundo lo logra dominar en la cocina alterando por completo el sabor de su platillo. De igual modo cuando el platillo será consumido por los niños no es conveniente utilizar este ingrediente.

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Como aprovechar al máximo los limones

Los limones fresco  incluye el jugo y su cáscara, este es uno de mis ingredientes preferidos de todos los tiempos. Es una fruta muy versátil. Se ha convertido en la estrella de tus recetas favoritas o para algunos un ingrediente secundario, muchos de mis platillos diarios llevan este increíble ingrediente en especial los platillos de pescado ya que van estupendamente con todo tipo de verduras, bien sea cruda o cocida. También es usado para aclarar sopas, sautes y guisos.

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¿Qué aceites podemos utilizar en la cocina?

La Dieta Mediterránea es una de las que mejor fama tiene en todo el planeta y eso es gracias a los beneficios de los campos soleados, a la variedad de vegetales que crecen a orillas de este inmenso mar y también, cómo no, a la calidad de los aceites de oliva que se procesan en esta zona.

El Aceite de Oliva

La riqueza gastronómica que aporta el aceite de oliva a la cocina es algo que, cada vez más, se valora en las principales cocinas del mundo.

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Trucos para ser un buen chef

A más de uno le ha pasado que al entrar en una cocina, puede ser todo un caos y mas en esos días de una visita especial que requiere de dedicación y paciencia para lograr el mejor resultado, por eso que en esta oportunidad nuestros consejos te traen los trucos para ser un buen chef en casa, así que averigua cuáles son.

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Los platos europeos más famosos

Para muchos es todo una delicia poder degustar diversos platos y mas aquellos que son europeos ya que su sazón y exquisitez es todo un encanto para tu paladar, si próximamente deseas visitar algunos países de Europa te daremos a conocer su gastronomía, de esta manera sabrá que pedir a la hora de tu almuerzo o cena, pero si esta en otro lado del mundo y quieres probar algunos de estos platillos, tú mismo en casa lo puedes lograr así que te invitamos a conocer cuáles son.

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Langostinos al ron

En muchas oportunidades los langostinos al ron ha sido el mejor entrante para una cena muy particular, pero muchas veces se piensa que es muy complejo de preparar. En el artículo de hoy te daremos a conocer los ingredientes principales que necesitas para preparar este exótico manjar.

Unos de los trucos principales para obtener el sabor que a tantos encanta, es dejar cocina el ron a fuego lento, de esta manera adquirirá ese sabor tan particular , no es necesario que seas todo un chef para lograr preparar este platillo, prepara tu mismo este maravilloso aperitivo que puede acabar convirtiéndose en el principal.

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Truco para pelar ajos de forma efectiva

Los ajos se ha considerado como un ingrediente más para dar sazón a la mayoría de los ingredientes, ya que con solo colocar un diente de ajo a  tu comida podrá aportar un sabor muy particular. Pero no solo da gusto a tus comidas, el ajo se ha considerado como un producto medicinal, donde puede reforzar tu sistema inmunológico hasta controlar la tensión arterial, por eso que es hora que consumas ajos de diferentes maneras.

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