Como aprovechar al máximo los limones

Los limones fresco  incluye el jugo y su cáscara, este es uno de mis ingredientes preferidos de todos los tiempos. Es una fruta muy versátil. Se ha convertido en la estrella de tus recetas favoritas o para algunos un ingrediente secundario, muchos de mis platillos diarios llevan este increíble ingrediente en especial los platillos de pescado ya que van estupendamente con todo tipo de verduras, bien sea cruda o cocida. También es usado para aclarar sopas, sautes y guisos. ... Leer más

¿Qué aceites podemos utilizar en la cocina?

La Dieta Mediterránea es una de las que mejor fama tiene en todo el planeta y eso es gracias a los beneficios de los campos soleados, a la variedad de vegetales que crecen a orillas de este inmenso mar y también, cómo no, a la calidad de los aceites de oliva que se procesan en esta zona.

El Aceite de Oliva

La riqueza gastronómica que aporta el aceite de oliva a la cocina es algo que, cada vez más, se valora en las principales cocinas del mundo. ... Leer más

Trucos para ser un buen chef

A más de uno le ha pasado que al entrar en una cocina, puede ser todo un caos y mas en esos días de una visita especial que requiere de dedicación y paciencia para lograr el mejor resultado, por eso que en esta oportunidad nuestros consejos te traen los trucos para ser un buen chef en casa, así que averigua cuáles son. ... Leer más

Los platos europeos más famosos

Para muchos es todo una delicia poder degustar diversos platos y mas aquellos que son europeos ya que su sazón y exquisitez es todo un encanto para tu paladar, si próximamente deseas visitar algunos países de Europa te daremos a conocer su gastronomía, de esta manera sabrá que pedir a la hora de tu almuerzo o cena, pero si esta en otro lado del mundo y quieres probar algunos de estos platillos, tú mismo en casa lo puedes lograr así que te invitamos a conocer cuáles son. ... Leer más

Langostinos al ron

En muchas oportunidades los langostinos al ron ha sido el mejor entrante para una cena muy particular, pero muchas veces se piensa que es muy complejo de preparar. En el artículo de hoy te daremos a conocer los ingredientes principales que necesitas para preparar este exótico manjar.

Unos de los trucos principales para obtener el sabor que a tantos encanta, es dejar cocina el ron a fuego lento, de esta manera adquirirá ese sabor tan particular , no es necesario que seas todo un chef para lograr preparar este platillo, prepara tu mismo este maravilloso aperitivo que puede acabar convirtiéndose en el principal. ... Leer más

Truco para pelar ajos de forma efectiva

Los ajos se ha considerado como un ingrediente más para dar sazón a la mayoría de los ingredientes, ya que con solo colocar un diente de ajo a  tu comida podrá aportar un sabor muy particular. Pero no solo da gusto a tus comidas, el ajo se ha considerado como un producto medicinal, donde puede reforzar tu sistema inmunológico hasta controlar la tensión arterial, por eso que es hora que consumas ajos de diferentes maneras. ... Leer más

La lasaña perfecta

Si quieres dejar con la boca abierta a tus familiares o amigos con una increíble receta, en esta ocasión traemos para poner a prueba las dotes culinarias de todo chef la lasaña de carne, un manjar típico de los restaurantes italianos más famosos de España.

Ingredientes para lasaña de carne porción para siete personas

400 ml de crema de leche o muy conocida como la bechamel
15 hojas de pasta especialmente para lasaña
1 ½ de carne preferiblemente picada
Media cebolla rallada
3 dientes de ajos machacados
400 gr de tomate, si deseas puedes utilizar el de lata
150 gr de tomate sofrito
6 cucharadas de aceite natural
60 gr de queso
Un cubito de margarina para untar
2 ½ litros de agua natural
Sal
Pimienta negra en polvo ... Leer más

Trucos para unas deliciosas galletas

Para muchos puede ser algo complicado elaborar ricos aperitivos, en esta ocasión unas deliciosas galletas, muchas veces no puedes obtener la consistencia que tanto deseas pero si sigue los trucos para unas deliciosas galletas lograras preparar la galleta más deliciosa del mundo.

Quieres sorprender a tus familiares con una maravillosa merienda en casa, pues en esta oportunidad traigo para ti unas deliciosas galletas que son muy fácil de preparar y siguiendo los trucos que este magnífico artículo trae para ti lograras las mas dulces galletas. ... Leer más