Libre de gluten y productos lácteos, pero siempre lleno de sabor

Si le diagnosticaron una alergia al gluten y a los lácteos. Su primera reacción es que vas a come. Pero por suerte para él, su madre estaba más que dispuesta para el desafío. Me expresó que lo único que realmente quería poder comer era el pan de maíz, así que pasé los siguientes dos meses intentando, y fallando, imitar el sabor y la textura exactos del pan de maíz lleno de gluten, expresa Nardone, quien Igualmente es un participante a Healthy Eats. Finalmente, ella lo clavó y se inspiró para seguir encontrando maneras de hacer que sea una versión sin gluten y sin lácteos de todas sus comidas favoritas. En su último libro de cocina, La cocina sin gluten, sin lácteos de Silvana, comparte lo que ha aprendido.

Bocaditos para niños sin gluten
Más niños están siendo determinados con enfermedad celíaca y no pueden comer alimentos que contienen gluten. Favorablemente, hay muchas más opciones saludables disponibles en el mercado. Aquí están nuestras mejores opciones de bocadillos sin gluten para que los mastique su hijo.

Receta original de chips de coco tostado
Estos chips de coco sin OGM están acostumbrados de tres ingredientes: coco, azúcar de caña y sal. Una porción posee 119 calorías, 7 gramos de grasa, 2 gramos de fibra y 7 gramos de azúcar. Las papas fritas están hechas de la carne del coco y se pueden comer tal como están o esparcidas sobre el yogur o mezcladas en una mezcla de frutas secas.

Para muchas personas, el relleno es la mejor parte de la comida. Pero alejarse del gluten no simboliza perderse este acompañamiento fragante y sabroso. Asimismo de hacer tú propio atiborrado sin gluten.

Clasificamos las mezclas de relleno sin gluten más fáciles de encontrar según la nutrición, el sabor, la textura y el precio. En el frente de la nutrición, las cosas más importantes a tener en cuenta en el relleno son las calorías, las grasas, el sodio y la fibra.

Esto gana para que sea más fácil de aparejar. La mezcla de relleno contiene hongos deshidratados y trozos de apio, así como grasa de pollo, por lo que todo lo que precisa hacer es agregar agua y mantequilla derretida.