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Enviado por admin el Martes, 29 septiembre a las 19:52:58
mce escribió "
INGREDIENTES:
Jamón crudo 12 lonjas
Queso crema condimentado con poca sal y un toque de pimienta 200 grs.
Queso cortado en lonchas C/n
Tomates en rodajas finas c/n
Tomates secos hidratados en vino y escurridos c/n
Mozarella rallada al gusto
Gelatina sin sabor hidratada c/n
papel aluminio
papel film
Las rodajas de tomate fresco no deben salarse.
"
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Enviado por admin el Martes, 29 septiembre a las 19:49:24
mce escribió "
INGREDIENTES:
p/ LA MASA:
350 grs de harina leudante ( si es común se agrega 1 o 2 cditas de polvo leudante)
175 grs de azúcar
200 grs de mantequilla fría en pedazos
3 huevos ó 5 yemas
leche ( si es necesaria para unir )
RELLENO:
Fresas o frutillas 500 grs.
Almibar c/n
Nata 400 grs
Azúcar c/n
"
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Enviado por admin el Martes, 29 septiembre a las 19:46:09
mce escribió "
INGREDIENTES:
Papas peladas cortadas en rodajas no muy gruesas c/n
Queso fresco en rodajas medianas c/n
Huevos enteros 2
Harina c/n
Leche c/n
Sal
Pimienta
Aceite p/ freir,.
"
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Enviado por admin el Miércoles, 02 septiembre a las 19:55:42
mce escribió "
INGREDIENTES:
Masa:
300 grs de harina leudante ( o agregar 1 cdta de polvo de hornear o royal)
200 grs de azúcar
3 huevos
170 grs de mantequilla fría
Relleno:
6 ó 7 manzanas verdes (pueden ser rojas)
200 grs de azúcar
agua
gotas de vainilla
gotas de limón
mermelada de duraznos reducida c/n
"
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Enviado por admin el Miércoles, 02 septiembre a las 19:53:03
mce escribió "
INGREDIENTES:
Bizcochuelo 1
tapas de pascualina 2
azúcar c/n
almibar 1/2 litro
duraznos en almibar c/n
frutillas c/n
dulce de leche 700 grs
crema chantilly 700 grs
miel 1 cda
"
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Enviado por admin el Miércoles, 02 septiembre a las 19:50:24
mce escribió "
INGREDIENTES:
Masa:
300 grs de harina leudante
150 grs de mantequilla
sal
2 huevos
Relleno:
500 grs de flores de brocoli
200 cc de crema de leche (nata)
2 huevos
100 grs de queso parmesano rallado
sal
pimienta
" Nota: FE DE ERRATAS TARTA DE BROCOLI:
Deseo aclarar que en la tarta de brocoli omití decir que las flores de brocoli tienen un hervor previo, sin que las mismas se desarmen en la cocción.-
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Enviado por admin el Miércoles, 02 septiembre a las 19:48:39
mce escribió "
INGREDIENTES:
Bananas 4"
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Enviado por admin el Miércoles, 02 septiembre a las 19:47:01
mce escribió "
INGREDIENTES:
masa para pastelitos 24
grasa o manteca para freir
azúcar 300grs
miel 1 cda
agua c/n
dulde de leche c/n
"
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Enviado por admin el Miércoles, 02 septiembre a las 19:43:12
mce escribió "
INGREDIENTES:
PAN DE CAMPO EN RODAJAS C/N
CHORIZO DE POLLO DESMENUZADO C/N
QUESO CREMA C/N
MAYONESA DE OLIVA C/N
CEBOLLA DE VERDEO 1
MANZANA VERDE RALLADA 1
"
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Enviado por admin el Jueves, 13 agosto a las 14:14:53
mce escribió "
INGREDIENTES:
Carne molida o picada magra 700 grs.-
huevos enteros 3
pan remojado en leche 1
perejil
salsa de soja
pimienta
tomillo
sal
gotitas de limón.-
Para el relleno:
queso en lonchas
jamon en lonchas
huevo duro
queso rallado
aceitunas
el relleno puede ser con los ingredientes que prefieras, es opcional
"
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