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INGREDIENTES:

250 G DE ESPAGUETIS
100 G DE QUESO DE CABRALES
2 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA
200 G DE NATA
PEREJIL
SAL

PREPARACIÓN:

COCER LOS ESPAGUETIS CON AGUA Y SAL.

MIENTRAS TANTO PREPARAR LA SALSA:

PONER UNA SARTEN AL FUEGO CON EL ACEITE Y EL QUESO DE CABRALES, APLASTARLO CON UN TENEDOR Y AÑADIR LA NATA, DEJARLO COCER HASTA QUE HIERVA SIN DEJAR DE REMOVER.

PONER LOS ESPAGUETIS EN UNA FUENTE Y LA SALSA POR ENCIMA, ESPOLVOREAR CON PEREJIL