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Enviado por admin el Miércoles, 03 septiembre a las 17:22:49
cibercocina escribió "
INGREDIENTES:
8 crepes
Mantequilla
1 cucharada de romero, salvia y cebollinos picados
150 g de queso de Burgos
150 g de queso de cabra fresco
150 g de besamel
10 patatitas cocidas
"
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Enviado por admin el Domingo, 23 marzo a las 23:04:42
cibercocina escribió "
INGREDIENTES:
5 hojas de pasta " filo " redondas.
4 patatas medianas
1 vaso de leche caliente
150 g de mantequilla
queso emmental rallado
150 g de atún en conserva
4 huevos medianos
2 dientes de ajo
1 cucharada sopera de perejil picado
1 cucharada sopera de cebollino picado
nuez moscada
hojas de puerro escaldadas
sal
pimienta
"
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Enviado por admin el Miércoles, 30 enero a las 22:52:05
pomelos escribió "
INGREDIENTES:
4 PAPAS
1 HUEVO
HARINA 000 CANTIDAD NECESARIA
SAL
PIMIENTA
NUEZ MOSCADA
JAMON
MOZZARRELLA
"
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Enviado por admin el Domingo, 17 junio a las 21:42:01
dulceclara escribió "
INGREDIENTES:
HARINA 1KG.
AGUA 700CC.
SAL 25GRS.
LEVADURA 20GRS.
QUESO RALLADO 300GRS.
MANTECA 100GRS.
"
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Enviado por admin el Lunes, 14 mayo a las 23:22:54
iraultza escribió "
INGREDIENTES:
1 taza de agua con gas bien fría
1 taza de harina de maiz (maicena)
1 yema de huevo.
"
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Enviado por admin el Miércoles, 02 mayo a las 21:45:55
cibercocina escribió "
INGREDIENTES (para 4 personas)
500 g de gambas congeladas peladas.
200 g queso crema.
3 cl de nata líquida.
1 lata de puntas de espárragos.
2 hojas gelatina.
1 limón.
"
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Enviado por admin el Viernes, 06 abril a las 14:13:44
cibercocina escribió "
INGREDIENTES:
1/2 kg de patatas
1 vaso de nata líquida
2 claras de huevo
1 trufa
200 g de foie-gras
Para la salsa:
1 chalota
2 cucharadas de aceite
1 copa de vino blanco
sal
pimienta
"
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Enviado por admin el Martes, 27 marzo a las 22:42:25
Nieves escribió "
INGREDIENTES:
-Rebanadas de pan de molde sin corteza.
-Salmón ahumado en lonchas.
-Espárragos trigueros, ya hervidos (pueden ser de bote)
-1 huevo escalfado por rebanada.
-Queso rallado.
-Veluté: 1 cucharada de mantequilla, 1 cucharada de harina y caldo.
"
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Enviado por admin el Martes, 27 marzo a las 22:35:59
Maria_Pilar escribió "
INGREDIENTES:
1 plancha de bizcocho
400 gr de salmón ahumado
200 grs. de gambas o langostinos
mahonesa
pepinillos, alcaparras.
Huevo duro
"
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Enviado por admin el Lunes, 19 marzo a las 16:33:51
Nieves escribió "
INGREDIENTES:
-1 tomate.
-1/2 cebolla.
-16 palitos de mar (surimi)
-2 latas de atún (sin escurrir)
-1 lata pequeña de anchoas.
-Zumo de medio limón.
-Zumo de media lima.
"
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