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Enviado por admin el Martes, 19 abril a las 18:00:00
anonimo escribió "INGREDIENTES:
Para las albóndigas:
400 gr de carne de pollo picada
70 gr de jamón york
1 cucharadita de perejil picado
3 cucharadas de queso parmesano rallado
La miga de un panecillo
1 tacita de leche
1 huevo
2 cucharadas de pan rallado
1 taza de harina
Para la salsa:
100 gr de aceitunas verdes y negras deshuesadas
1 vaso de tomate triturado
1 cebolla pequeña
1 taza de aceite de oliva + 2 cucharadas
1 cucharadita de perejil picado
Sal
Pimienta
"
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Enviado por admin el Miércoles, 06 abril a las 18:00:00
veronica escribió "Es una receta que queda muy vistosa y no es nada complicada de hacer.
INGREDIENTES:
1 kg de lomo de cerdo en una pieza
1oo gr de bacón
100 gr queso parmesano
1 huevo
Unos piminetos rojos asados
aceitunas rellenas
jamón de york
1 cebolla grande
un vaso de vino blanco
ajo, puerro, zanahoria y manzana.
"
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Enviado por admin el Sábado, 26 marzo a las 12:00:00
quetziky escribió "INGREDIENTES:
1 librito de lomo de ternera.
1 lonchita de jamón en dulce.
1 lonchita de queso.
"
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Enviado por admin el Miércoles, 23 marzo a las 12:00:00
quetziky escribió "INGREDIENTES:
200 gr. de carne de ternera en trozos.
1 cebolla.
1 pimiento verde.
1 pimiento rojo.
Aceite.
Sal.
"
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Enviado por admin el Lunes, 21 marzo a las 12:00:00
INGREDIENTES:
16 costillas de lechal
50 grs. de mantequilla
harina
¼ litro de leche
2 huevos
harina de galleta
aceite
sal
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Enviado por admin el Sábado, 12 marzo a las 16:00:00
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
400 gr de lomo de ternera
400 gr de filete de ternera
3 tomates
2 cebollas
2 pimientos verdes
1 dl, de aceite
sal
pimienta
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Enviado por admin el Miércoles, 02 marzo a las 11:00:00
Anonimo escribió "Os envío una típica receta mexicana, espero que os guste.
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
800 gramos de carne de res.
100 gramos de tocino de puerco.
50 gramos de chorizo fresco (no del tipo seco).
4 tomates (picados de tamaño al gusto, al final ni se nota que tiene tomate).
Pimienta.
Sal.
Ajo.
2 cebollas grandes (picadas en trocitos).
5 chiles jalapeños (o cualquier otro chile, puede ser morrón).
2 botellas de cerveza obscura (12 onzas cada una).
1/4 de litro de tequila blanco (el mas corriente que encuentres).
1 Kilo de tortillas de maiz.
"
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Enviado por admin el Sábado, 26 febrero a las 17:00:00
Anonimo escribió "INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
600 grs de solomillo de cerdo.
2 dientes de ajo prensados.
1 pedacito de gengibre fresco.
2 pimentos colorados, pequeños, pueden ser algo (pero no muy) picantes.
80 grs de piña o ananás fresca o de lata.
3 c. sop. de jerez fino.
3 c. sop. de salsa de amarilla de soja.
1 c. sop. de salsa de soja usual.
1 buena pizca de azúcar.
1 cuchara sopera de zumo de lima (o de limón).
2 cebolletas picadas.
3 cucharadas soperas de aceite de cacahuetes o de girasol.
"
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Enviado por admin el Viernes, 25 febrero a las 16:00:00
quetziky escribió "INGREDIENTES:
1 Kg. De carne de guiso.
1 cebolla.
1 pimiento verde.
1 tomate.
4 dientes de ajo.
1 hoja de laurel.
1 clavo.
1 pastilla avecrem.
10 ó 15 granos pimienta negra.
Nuez moscada.
Tomillo.
1 vaso de vino blanco.
1 vaso de agua.
"
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Enviado por admin el Viernes, 25 febrero a las 13:00:00
quetziky escribió "INGREDIENTES;
Carne estofado (ternera o cerdo, s/gusto).
2 Patatas.
1 ó 2 zanahorias.
Unas cuantas cebollitas pequeñas.
1 ó 2 tomates.
1/2 cucharada de pimentón.
1/2 cucharadita de especias morunas.
Hierbas provenzales.
Sal, pimienta.
Un poco de caldo o unos pellizcos de concentrado de caldo.
1/2 vaso de vino blanco.
Para la salsa:
100 g de frambuesas o grosellas.
30 g de mantequilla.
50 g azúcar.
Vinagre de vino o mejor de frambuesa.
Zumo de limón.
"
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