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Formas en que el vegetarianismo logra ayudar a salvar el planeta

Si verdaderamente queremos oprimir el impacto humano en el hábitat donde residimos, lo más sencillo y barato que cualquiera logra hacer es consumir menos carne. Detrás de la generalidad de las alianzas de carne de res o pollo en nuestros platillos existe un sistema de agricultura que derrocha muchísimo dinero y que come mucha tierra y energía y que arruina bosques, contagia océanos, ríos, mares y aire, obedece del petróleo y el carbón, y es explicativamente puntual de cambio climático. La manera en que criamos animales es actualmente registrada por la ONU, científicos, ecónomos y políticos como causantes de numerosas dificultades humanos y ecológicos relacionados, pero con 1.500 millones de personas que aún no poseen suficiente para consumir y 3.500 millones más de bocas para nutrirse en 50 años. La obligación de nuestra relación con los animales es exagera. ... Leer más

La mejor receta de Sudamérica

Eres aficionado a las recetas extranjeras, hoy tendrás la oportunidad de probar un plato latino: la hallaca venezolana, donde su majestuoso guiso cocinado de forma natural es el que le da este toque tan característico a ese apetitoso platillo así que conozca cómo es su preparación.

Ingredientes:

4 kg carne de cerdo
2 kg carne bovina
2 kg carne pollo
1 kg de tocino
1 kg pasas
1 kg de aceitunas rellena o con hueso
½ alcaparras
Un ramo de cebolla larga
3 cabezas de ajos
2 kg de pimentón verde y rojo
Vino sagrada familia
Sal
Vinagre
1 kg de garbanzo ya cocidos y pelados
Aceite de oliva
Onoto molido
Orégano molido
Hilo pabilo
8 kg de hoja de mata de plátano ya ahumadas
3 kg de harina de maíz ... Leer más