La mejor receta de Sudamérica

Eres aficionado a las recetas extranjeras, hoy tendrás la oportunidad de probar un plato latino: la hallaca venezolana, donde su majestuoso guiso cocinado de forma natural es el que le da este toque tan característico a ese apetitoso platillo así que conozca cómo es su preparación.

Ingredientes:

4 kg carne de cerdo
2 kg carne bovina
2 kg carne pollo
1 kg de tocino
1 kg pasas
1 kg de aceitunas rellena o con hueso
½ alcaparras
Un ramo de cebolla larga
3 cabezas de ajos
2 kg de pimentón verde y rojo
Vino sagrada familia
Sal
Vinagre
1 kg de garbanzo ya cocidos y pelados
Aceite de oliva
Onoto molido
Orégano molido
Hilo pabilo
8 kg de hoja de mata de plátano ya ahumadas
3 kg de harina de maíz ... Leer más