Sin imagen

Garbanzos al curry, un sabor para verano

Innovar con recetas vegetarianas en verano es todo un reto. Conseguir un menú semanal que sea sano, sorprenda al paladar y no acabe siendo un aburrimiento es el reto de toda casa y, para ello, nada como apostar por las especias.

¿Qué tal un reto de legumbre? Hay una receta que invoca a los paladares más atrevidos gracias al curry, una especia que puede ser más o menos picante dependiendo de la mezca que desarrollen para llegar a ella. Firma de platos asiáticos e hindúes, es clave para sorprender con el ingrediente principal al que acompañe. ... Leer más