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Vegetarianismo: los hechos básicos

Si bien algunos comedores de carne estereotipan las motivaciones de los vegetarianos, la verdad es que la decisión de adoptar una dieta sin carne es una opción dietética compleja y multifacética.

Personas de todas las edades y procedencias son vegetarianas. Las personas que siguen una dieta vegetariana nunca comen carne, pescado o aves. En su lugar, dependen de una variedad de alimentos de origen vegetal para gozar de buena saludvida  y disfrutar de la comida. ... Leer más