Actualidad, tendencias y gastronomía
MADRID, 05 (SERVIMEDIA) El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha otorgado el premio extraordinario ‘Alimentos de España 2021’ a la organización empresarial Hostelería de España y de forma particularizada a los chiringuitos. Según informó este viernes el Ministerio, el […]
Las jornadas de playa, con el calor que está acechando a España durante este verano, son imprescindibles. La brisa marina, los refrescos y los tupper con comida para no levantar el campamento en todo el día se han convertido en […]
MADRID, 03 (SERVIMEDIA) El presidente de Hostelería Madrid, José Antonio Aparicio, consideró este miércoles que las sanciones por incumplir las medidas del decreto sobre ahorro energético, que parten de 60.000 euros, son «excesivas». En declaraciones a TVE recogidas por Servimedia, […]
MADRID, 01 (SERVIMEDIA) El Ministerio de Industria, Comercio y Turismo ha dado luz verde a la norma que regulará el primer paquete de ayudas al sector agroalimentario en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (Perte Agroalimentario). En […]
– Según el ‘Informe del consumo alimentario en España 2021’, del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación MADRID, 28 (SERVIMEDIA) El gasto total en alimentación en 2021 ascendió a 102.552 millones de euros y fue un 0,5% superior al de […]
– Según estudios de ‘mystery shopping’ de IO Investigación, una buena acogida del cliente incrementa en 1,7 puntos su satisfacción con el negocio aumentando las probabilidades de que vuelva MADRID, 26 (SERVIMEDIA) Ocho de cada diez empresarios hosteleros ya notan […]
MADRID, 27 (SERVIMEDIA) Investigadores del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) y de la Universitat Rovira i Virgili (URV) están desarrollando un biosensor conectado al móvil que permitirá detectar toxinas en el pescado y marisco vinculadas a intoxicaciones alimentarias. […]
MADRID, 25 (SERVIMEDIA) Un equipo multidisciplinar de investigadores de la Universidad de Granada (UGR), en colaboración con la Fundación Cellbitec de Almería, ha comprobado que el aceite de semilla de albahaca es una nueva fuente de ácidos grasos omega-3 con […]
MADRID, 21 (SERVIMEDIA) Vodafone ha desarrollado un proyecto que utiliza la Inteligencia Artificial (IA) para identificar ‘hiperalimentos’ y medicamentos existentes que pueden ayudar a combatir la covid persistente. Se trata del último proyecto de la aplicación DreamLab de la Fundacíón […]
MADRID, 21 (SERVIMEDIA) Unicef España, la Asociación Española Contra el Cáncer, Justicia Alimentaria y la Gasol Foundation urgieron este jueves a la regulación de la publicidad de alimentos y bebidas dirigida al público infantil, que ya prepara el Ministerio de […]
