Mitata, la solución alimentaria de calidad para diferentes patologías y necesidades

Pese a que buena parte de la sociedad asocia la comida triturada con los bebés, lo cierto es que la comida triturada es una gran opción para la alimentación de personas que padecen ciertas patologías o que, simplemente, tienen dificultades para masticar por algún motivo.

Sin embargo, no siempre resulta sencillo encontrar en el mercado aquello que se busca, y, en ocasiones, esta búsqueda infructuosa da lugar a la creación de un producto de gran calidad que cubre las necesidades propias, pero que, a la vez, proporciona una solución adecuada a miles de personas. ... Leer más

¿Cuáles son los 3 tipos de té con mejor sabor?

El té se ha convertido en uno de los grandes aliados para las entrehoras. Más allá de su capacidad diurética y sus beneficios dependiendo del tipo de hoja, se ha ganado el favor de la sociedad gracias a los sabores.

Mientras que antes parecía solo un hábito británico que se exportaba solo en cierto sector de la sociedad, el hecho de que cada vez haya más plantaciones de tés orgánicos en Europa permiten también tener un producto único, de cercanía y, sobre todo, siendo el tercer líquido más ingerido, saludable. ... Leer más

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Garbanzos al curry, un sabor para verano

Innovar con recetas vegetarianas en verano es todo un reto. Conseguir un menú semanal que sea sano, sorprenda al paladar y no acabe siendo un aburrimiento es el reto de toda casa y, para ello, nada como apostar por las especias.

¿Qué tal un reto de legumbre? Hay una receta que invoca a los paladares más atrevidos gracias al curry, una especia que puede ser más o menos picante dependiendo de la mezca que desarrollen para llegar a ella. Firma de platos asiáticos e hindúes, es clave para sorprender con el ingrediente principal al que acompañe. ... Leer más

5 superalimentos imprescindibles en los meses de verano

Quien cuida su alimentación sabe que hay una serie de productos que, por encima de otros, ayudan a controlar las temperaturas y te hacen sentir mejor. Aunque son un tipo de ingredientes a tener en cuenta durante todo el año, quizá en verano es cuando el cuerpo acusa más la pérdida de minerales e hidratación por la sudoración y es cuando mejor hay que plantear los menús. ... Leer más

Trufa negra, un placer para el paladar con múltiples beneficios para la salud

La naturaleza es sabia, y el planeta en el vivimos era capaz de proporcionar todo cuando se necesitaba cuando eran pocos los humanos que habitaban el planeta, algo que con los años ha ido cambiando, pues ahora somos tantos, que tanto la agricultura como la ganadería se hacen de forma extensiva, pues solo de este modo es posible alimentar a la población mundial, aunque ni con esta polémica solución se ha logrado que muchas personas dejen de pasar hambre. ... Leer más

NeoNatural lanza su primer alimento para perros 100 % vegetal

La alimentación vegana para perros está viviendo uno de sus mejores momentos. De hecho, ya cuenta con varios estudios dentro de la comunidad científica veterinaria que avalan sus bondades.

El doctor Andrew Knight, uno de los veterinarios más reconocidos en este ámbito, miembro del Royal College of Veterinary Surgeons, asegura que lo importante a la hora de alimentar a un animal no es tanto su naturaleza sino la biodisponibilidad y calidad de los alimentos que se les proporciona. ... Leer más

¿Sabes cómo sacar todo el partido a los exquisitos productos con denominación de origen? Te contamos el secreto

España es un país rico en gastronomía. De norte a sur y de este a oeste se pueden encontrar innumerables denominaciones de origen protegidas (DOP) que acreditan la alta calidad y características de infinidad de productos alimenticios.

Jabugo, Jamón de Teruel, Cabrales, Idiazábal, Torta del Casar, Queso Tetilla, Cerezas del Jerte-La Vera, Melocotón de Calanda, Plátano de Canarias, Pimiento de Padrón, son solo algunas de las denominaciones de origen más conocidas y, para maridar con cada una de ellas que mejor que echar mano de uno de los múltiples caldos que cuentan también con esta denominación, entre los que se encuentran Ribeiro y Rías Baixas, Ribera del Duero, Rioja, Valdeorras, Valdepeñas, Cava y un suma y sigue capaz de hacer las delicias de los más exigentes. ... Leer más