La cocina abulense encuentra nuevas formas de conquistar a vecinos y visitantes
La gastronomía de Ávila mantiene una identidad vinculada a la tradición, pero en los últimos años también incorporó propuestas que...
Noticias
El plato combinado mantiene su presencia fundamental en las mesas españolas
La gastronomía popular en España cuenta con fórmulas que han resistido el paso de las décadas gracias a su sentido...
La alimentación saludable gana protagonismo con el apoyo de profesionales
La alimentación ocupa un lugar cada vez más importante en el cuidado de la salud. Lejos de las dietas restrictivas...
Palomitas gourmet: el snack que reinventa los sabores de siempre
Hay productos que parecen sencillos hasta que alguien decide mirarlos de otra forma. Las palomitas, asociadas durante años al cine,...
Los locales gastronómicos amplían su oferta con actividades culturales y degustaciones
El sector de la restauración atraviesa un proceso de cambio en la configuración de sus servicios y en la forma...
Textiles a medida ganan lugar en la decoración del hogar y la gastronomía
El diseño de interiores muestra un cambio en las preferencias de los usuarios, con una mayor valoración de piezas que...
Proveedor cárnico garantiza suministro estable para horeca y distribución
El abastecimiento de carne depende de una cadena que exige coordinación, previsión y capacidad de respuesta. En ese esquema, el...
El rol estratégico de distribuidores de alimentación y bebidas en canal profesional
El trabajo de un mayorista y proveedor nacional de alimentación forma parte de una cadena que sostiene a restaurantes, hoteles,...
La Thermomix y el valor de su mantenimiento en la cocina diaria
La presencia de la thermomix en los hogares ha transformado la forma de cocinar. Este robot de cocina se ha...
