Actualidad, tendencias y gastronomía
Los retos de la hostelería para superar este 2021 están siendo dignos de mención. A las restricciones y nuevas olas del coronavirus se ha sumado un descenso del público y turismo internacional, lo que ha lastrado sus resultados de forma […]
Pese a que buena parte de la sociedad asocia la comida triturada con los bebés, lo cierto es que la comida triturada es una gran opción para la alimentación de personas que padecen ciertas patologías o que, simplemente, tienen dificultades […]
El té se ha convertido en uno de los grandes aliados para las entrehoras. Más allá de su capacidad diurética y sus beneficios dependiendo del tipo de hoja, se ha ganado el favor de la sociedad gracias a los sabores. […]
Innovar con recetas vegetarianas en verano es todo un reto. Conseguir un menú semanal que sea sano, sorprenda al paladar y no acabe siendo un aburrimiento es el reto de toda casa y, para ello, nada como apostar por las […]
Quien cuida su alimentación sabe que hay una serie de productos que, por encima de otros, ayudan a controlar las temperaturas y te hacen sentir mejor. Aunque son un tipo de ingredientes a tener en cuenta durante todo el año, […]
La naturaleza es sabia, y el planeta en el vivimos era capaz de proporcionar todo cuando se necesitaba cuando eran pocos los humanos que habitaban el planeta, algo que con los años ha ido cambiando, pues ahora somos tantos, que […]
Granada ha tenido siempre fama por su gastronomía. El aceite tan típico del sur, sus tapas más típicas en la zona del Darro e incluso el jamón de la tierra han sido uno de los referentes de la Andalucía oriental […]
La primavera está a punto de llegar este 2021 y, con ella, una forma de cocina distinta a la que exigen las bajas temperaturas del invierno, que invita a platos de cuchara y más calóricos para dar paso a recetas […]
La alimentación vegana para perros está viviendo uno de sus mejores momentos. De hecho, ya cuenta con varios estudios dentro de la comunidad científica veterinaria que avalan sus bondades. El doctor Andrew Knight, uno de los veterinarios más reconocidos en […]
España es un país rico en gastronomía. De norte a sur y de este a oeste se pueden encontrar innumerables denominaciones de origen protegidas (DOP) que acreditan la alta calidad y características de infinidad de productos alimenticios. Jabugo, Jamón de […]