10 Comidas y Platos Típicos de Granada que Debes Probar | Guía Completa
Comidas y platos típicos de Granada
Granada es una ciudad con una gastronomía muy variada y con platos típicos propios de la zona. Los platos típicos de Granada son muy conocidos y son una parte muy importante de su cultura gastronómica.
Los platos más conocidos de Granada
Entre los platos más conocidos de la ciudad destacan los pescados y mariscos, como el boquerón en vinagre, el pulpo a la gallega, los calamares fritos, los calamares a la romana o las sardinas a la plancha.
También hay una variedad de carnes típicas de la zona, como el conejo a la sal, el cordero lechal al ajillo o el conejo a la granadina.
Otro plato muy típico de la ciudad es el ajo blanco, una sopa fría con ajo, aceite de oliva y almendras.
Postres típicos de Granada
Los postres típicos de Granada son muy ricos y variados. Entre los más conocidos están el turrón de Jijona, el bienmesabe, el flan de huevo o el pudin de Almendra.
También es muy conocida la torta de Santa Fe, un postre típico de la ciudad que se prepara con almendras, avellanas, pasas y huevos.
Otros platos típicos de Granada
Además de los platos principales y los postres, hay otros platos típicos de Granada que son muy populares, como el porra antequerana, una sopa fría a base de pan, tomate, ajo, aceite de oliva y pimentón.
También se preparan muchos platos a base de huevos, como el revuelto de ajetes, el revuelto de espárragos trigueros o el huevo frito con berenjenas.
Otros platos típicos son los gazpachos, como el gazpacho de tomate, el gazpacho de habas o el gazpacho de pimientos.
Tapas típicas de Granada
Las tapas típicas de Granada son muy variadas y hay para todos los gustos. Entre las tapas más conocidas están el pisto manchego, el ajo caliente, el salmorejo, el pisto con huevo, el salpicón de marisco o el tortilla de patatas.
También hay una variedad de pescados y mariscos para comer como tapas, como el calamar a la romana, los boquerones en vinagre, las sardinas a la plancha o el pulpo a la gallega.
Conclusiones
Los platos y comidas típicas de Granada son muy variados y ricos, lo que hace que sea un destino ideal para los amantes de la buena comida. Desde los pescados y mariscos hasta los postres, hay una gran variedad de platos para disfrutar.
