La industria alimentaria avisa de posible escasez de productos por la sequía y pide acceso preferente al agua

MADRID, 31 (SERVIMEDIA)

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) alertó este jueves de la «grave situación» que está provocando la sequía para la industria elaborada de alimentos, y avisa de que podría producirse una escasez de productos si persiste la falta de precipitaciones.

«Es imprescindible que la industria de alimentación y bebidas reciba un tratamiento especial en estas circunstancias tan graves y que tenga un acceso preferente al agua para poder garantizar un suministro estable y seguro de alimentos y bebidas», afirmó en un comunicado el director general de la patronal, Mauricio García de Quevedo

FIAB también señala la importancia de desarrollar un Plan Hidrológico que contemple nuevas interconexiones y trasvases entre cuencas, así como de planes de inversión en ampliaciones, desarrollo y modernización de infraestructuras de almacenamiento de agua y de riego.

Asimismo, desde la industria elaboradora de alimentos y bebidas se solicita el impulso del uso de los recursos no convencionales de agua, como la reutilización y la desalación, indispensables para mitigar los efectos del cambio climático y destacan que la reutilización de agua regenerada es clave para alcanzar la seguridad hídrica en nuestro país.

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